Kein Problem mit dem Protokoll

Wiha rüstet alle Kühl- und Warmhaltegeräte ab sofort für die HACCP-Dokumentation (Hygiene- und Gefahrenanalyse bei Lebensmitteln) vor. Dadurch können die Geräte mit einer »System-Control-Box« verbunden werden, die für bis zu 32 angeschlossene Kühl- und Warmhaltegeräte kontinuierlich und manipulationssicher die Temperaturen aufzeichnet. Da die Box mit dem Internet verbunden ist, können Protokolle auch von einer Zentrale für entfernte Filialen erstellt werden. Ein Alarm per E-Mail oder SMS stellt sicher, das Fehler schnell erkannt werden.

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